Flan de calabaza

Seguimos con la calabaza, seguimos con otro postre hecho con calabaza, y seguimos con otro postre hecho con calabaza sacado del maravilloso blog i-recetas. La verdad es que me encanta este blog, no solo por sus recetas y por las buenísimas fotos que las acompañan, sino también por todo lo que Pepinho nos cuenta en él. Si aún no lo conocéis os lo recomiendo...

He hecho este flan utilizando los mismos ingredientes que él utiliza, aunque el procedimiento ha sido un poco diferente...


INGREDIENTES:
- 130 g. de puré de calabaza
- 90 g. de miel
- 8 ml. de extracto de vainilla
- 195 g. de leche evaporada
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/3 de cucharadita de nuez moscada
- Una pizca de clavo molido
- 1 baya pequeña de pimienta de Jamaica molida
- Una pizca de sal
- 2 huevos medianos

PARA EL CARAMELO:
- 100 g. de azúcar
- 40 g. de agua
- Unas gotas de zumo de limón

PREPARACIÓN:
1- Preparar el caramelo calentando el azúcar con el agua y el zumo de limón y dejando que se tueste, pero sin que se queme. Verterlo en cuatro flaneras individuales y repartirlo por el fondo y las paredes de las mismas.

2- Mientras enfría el caramelo, en un bol amplio echamos el puré de calabaza, la miel, la leche evaporada, el extracto de vainilla, las especias y la sal. Mezclamos todo bien.

3- Añadimos los huevos uno a uno batiendo lo justo para incorporarlos a la mezcla.

4- Repartir la misma cantidad de la mezcla anterior entre las cuatro flaneras.

5- Meter en el horno microondas, a media potencia, con el grill, durante 9 minutos.

6- Sacar del microondas y dejar que enfríen antes de desmoldar.


PUNTUALIZACIONES:
- Este tipo de flanes individuales prefiero hacerlos en el microondas por comodidad (ahorro de tiempo y ahorro de energía). El resultado son unos flanes muy cremosos que no creo que desmerezcan nada a los hechos en horno convencional a baño María (como nunca he probado a hacerlos de este modo no puedo comparar...). Además, mi horno microondas tiene un programa específico (45% de potencia con grill) para flanes, tortillas, etc, que es el que utilizo yo aquí.

- Evidentemente las flaneras para el microondas han de ser de cristal o de cerámica, nunca de metal.

- Si no tenéis horno microondas, o preferís el método tradicional, os pongo el enlace a la receta de Pepinho: Flan de calabaza, para que sigáis sus indicaciones.

- Como ya he dicho en la receta del Cake de calabaza (que también he sacado del blog i-recetas), yo prefiero cocer la calabaza al vapor en lugar de asarla en el horno, porque el resultado es practicamente el mismo, pero en la mitad de tiempo. Para preparar el puré de calabaza al vapor solo hay que pelarla, quitarle las semillas, cortarla en dados grandes y ponerla en la bandeja del hervidor al vapor para que se cueza durante unos 20 ó 25 minutos. Una vez cocida, se machaca bien y se pone a escurrir (cuanto más tiempo mejor) en un colador amplio para que suelte la mayor cantidad de agua posible, y ya está listo para ser usado.


La calabaza butternut (Cucurbita moschata) es una hortaliza muy versátil en la cocina porque permite la preparación de todo tipo de platos: dulces, salados, cremas, panes, etc. Aunque es una hortaliza de temporada (octubre, noviembre,...), la podemos encontrar todo el año en el supermercado, así que no hay excusa para usarla todo el año. Además, tiene vitaminas A y C, betacarotenos, minerales (magnesio, manganeso y potasio) calcio, fibra, y ácidos grasos Omega 3 y 6, y tiene muy pocas calorías.

Ya iré poniendo más recetas con calabaza a medida que vaya probando cosas nuevas...

Cake de calabaza

Estamos en época de calabazas, y no porque se acerque Halloween (o Samaín como se conoce aquí en Galicia) sino porque estamos en plena temporada.

Hace unos días me regalaron una calabaza enorme, de la que ya he dado buena cuenta. Básicamente me ha servido para preparar flan de calabaza y este delicioso cake que presento hoy. Se trata de una calabaza butternut, de piel naranja pálido pero con un intenso color naranja en su interior:


La receta la he sacado del buenísimo blog i-recetas, escrito por Pepinho desde algún lugar de la geografía gallega, y que siempre nos trae unos postres (aunque no solo aparecen postres) estupendos. Para los que aún no conozcáis este blog, aquí os pongo el enlace para que lo veáis y comprobéis por vosotros mismos que lo que digo es cierto...

Utilizo casi los mismos ingredientes y sigo al pie de la letra las indicaciones de Pepinho, lo único que cambio son las cantidades, porque la primera vez que lo hice con las cantidades que él da, me sobró un poco de masa y tuve que improvisar unas "pseudomadalenas". A continuación pongo "mis" cantidades, que no son más que el 75% aprox. de las cantidades originales:


INGREDIENTES:
- 160 g. de harina
- 3/4 de cucharadita de bicarbonato
- 10 g. de levadura Royal
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- 1/4 de cucharadita de clavo molido
- 1 baya de pimienta de Jamaica molida
- 1/2 cucharadita de canela
- 3/4 de cucharadita de sal
- 2 huevos medianos
- 220 g. de azúcar (110 g. + 110 g.)
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 185 g. de puré de calabaza
- 80 g. de aceite de oliva (yo uso de girasol)
- 50 ml. de leche
- Ralladura de media naranja
- 65 g. de nueces picadas (no trituradas)
- 45 g. de uvas pasas remojadas en ron


PREPARACIÓN:
1- Se ponen las uvas pasas en remojo en el ron y se precalienta el horno a 180ºC.

2- Se mezclan en un bol amplio la harina, el bicarbonato, la levadura Royal, la nuez moscada, el clavo molido, la pimienta de Jamaica, la canela, la sal, el azúcar vainillado y la mitad del azúcar (110 g.). Se mezcla todo bien con unas varillas para que se airee la mezcla.

3- En otro bol y con ayuda de la batidora se montan los huevos con los otros 110 g. de azúcar, hasta que la mezcla coja un color amarillo pálido. Se añade el puré de calabaza, el aceite, la leche y la ralladura de naranja, y se mezcla bien.

4- Se vierte la mezcla "húmeda" en el bol de la mezcla "seca" y se mezcla (valga la redundancia) todo bien.

5- Se añaden las nueces troceadas y las uvas pasas escurridas. Se vuelve a mezclar todo bien, se vierte en un molde de cake debidamente engrasado y enharinado (yo además le pongo una tira de papel de horno) y se mete en el horno durante unos 55 minutos a 1 hora. Comprobar la cocción con una aguja, que deberá salir limpia.


PUNTUALIZACIONES:
- El puré de calabaza se puede hacer de varias maneras: Pepinho recomienda en su blog i-recetas asar la calabaza en el horno y, una vez asada, triturarla. Yo lo hice así la primera vez, pero prefiero cocer la calabaza al vapor porque se ahorra tiempo y energía (en el horno le llevará algo más de una hora más el precalentamiento), y el resultado es prácticamente el mismo. Para cocer al vapor, se pela la calabaza, se quitan las semillas, se trocea y se pone en el compartimento para el vapor. Una vez cocida (a los 20 ó 25 minutos) se machaca, y esa pulpa machacada se vierte en un colador amplio colocado sobre un bol para que suelte la máxima cantidad de agua.
También se puede cocer de la manera tradicional...

- En lugar de aceite de oliva yo utilizo aceite de girasol sin refinar procedente de la agricultura ecológica. Lo compro en Carrefour al precio de 2,99€ la botella de 1/2 litro.
Este aceite ha sido obtenido exclusivamente del prensado de las pipas de girasol en frío y su posterior filtrado.

- Otra aportación personal son unas semillas de calabaza que le eché por encima antes de meterlo en el horno...


- Vuelvo a insistir que en el blog de i-recetas hay más ideas y sugerencias para hacer este cake y también para hacer pan de calabaza.

Un cake muy recomendable por su sabor (si os gustan las especias, claro...) y también por lo nutritivo que es.

¡¡Buen provecho!!

Tarta de higos

La receta que pongo hoy me la pasaron hace ya bastante tiempo como la receta para hacer tarta de manzana (una de las muchísimas recetas diferentes de tarta de manzana), y no es que no esté buena con manzana, pero se me ocurrió que con higos también podría estar bien. No solo está bien, sino que creo que supera a la de manzana. Por tanto, la única variación que he introducido con respecto a la original fue la sustitución de la manzana por los higos, nada más. Esto quiere decir que la misma receta sirve para hacer tarta de higos, tarta de manzana, o cualquier otra tarta a la que se pueda poner fruta por encima (se me ocurre que con unos caquis puede salir buenísima también...)

INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 3 vasos de leche
- 2 vasos de azúcar
- 1 vaso de harina
- 10 u 11 higos frescos
- Mermelada de albaricoque


PREPARACIÓN:
1- Se unta un molde redondo (mejor además si es acanalado) con mantequilla y se echa harina que se repartirá bien por todo el molde.

2- En un bol mezclador se echan los huevos, la leche, el azúcar y la harina. Se bate todo bien con la batidora y se vierte en el molde.

3- Se pelan los higos y se cortan en dos mitades por la parte más ancha. Se van colocando estas mitades, con el lado de las semillas hacia arriba, sobre el preparado líquido del molde.

4- Se mete en el horno precalentado a 180ºC durante 85 ó 90 minutos.

5- Una vez cocido se saca del horno, se deja enfriar y se desmolda. Una vez desmoldado, se pinta con mermelada de albaricoque por encima.


PUNTUALIZACIONES:
- La cantidad de higos depende del tamaño de los mismos. Es importante que queden juntos pero no unos sobre otros.

- Esta tarta está mejor de un día para otro guardada en la nevera.

- La mermelada puede ser también de melocotón, o incluso de higo, aunque la de albaricoque le queda muy bien.


Como veis, es una tarta muy sencilla de hacer y, como ya he dicho antes, nos puede servir para aprovechar la fruta de temporada.

¡¡Buen provecho!!

Higos secos

Hace unos días, como casi todos los años, hubo avalancha de higos en casa. Tenemos una higuera bastante generosa que, al llegar el final del verano nos ofrece un montón de higos grandes y dulces. El problema de los higos es que son muy perecederos, y si no los comes en dos o tres días después de recogerlos, se echan a perder, así que sabed que si los compráis y parecen frescos es porque son frescos de verdad...

Una solución al "problema" de recoger demasiados higos es deshidratarlos. Para ello existen unas máquinas deshidratadoras que se encargan del proceso. Incluso Jamie Oliver en su libro La cocina italiana de Jamie nos propone como método para secar los higos meterlos toda la noche en el horno a 50ºC, y que a la mañana siguiente ya estarían listos. Yo lo he hecho y han salido casi igual que habían entrado la noche anterior...

Yo prefiero el método tradicional: el Sol. Y eso es justo lo que he hecho este año. He abierto con las manos unos cuantos higos por la mitad, los he colocado sobre un tapete de silicona de los de horno, y los he puesto al sol en mi balcón. En tres o cuatro días estaban listos para ser guardados (hay que tener en cuenta que en Ourense el sol calienta duro en verano...jj).

La única precaución que hay que tener es acordarse de meterlos dentro durante la noche (yo los guardaba dentro del horno en la misma rejilla) para que el relente no los humedezca, y volver a sacarlos a la mañana siguiente; y también hay que darles la vuelta de vez en cuando para que se sequen bien por todos lados. Y así hasta que estén listos. So simple...

¿Cuándo se sabe que están listos?

Pues ni más ni menos que cuando tienen apariencia de higos pasos: color marrón, textura gomosa pero agradable al paladar, y sobre todo ¡sabor a higo paso!...jj.

En fin, aquí pongo unas fotos del proceso de secado al sol:


Y unos días más tarde...



Ya veis que la simple ayuda del señor Lorenzo es suficiente para convertir unos perecederos higos frescos en unos duraderos higos pasos, y no es necesario echarle nada más, ni azúcar ni nada de nada, para obtener unos higos dulcísimos.

El higo es una fruta originaria del Mediterráneo, que se conoce y se cultiva desde la antigüedad, desde el Egipto de los faraones, hasta la Grecia clásica. De hecho, al higo se le conoce también como la fruta de los filósofos (era la fruta preferida de Platón), y cuando se fundaba una ciudad, se plantaba una higuera entre el ágora y el foro para señalar el lugar donde se reunirían los ancianos.

De sus propiedades nutritivas se puede decir que tienen muchas calorías, y también mucha fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal. También contiene provitamina A, potasio, magnesio y calcio, aunque este último no es de tan buena calidad como el que proviene de la leche.

Estos higos están muy buenos acompañados de un buen queso curado, como por ejemplo este que aquí presento:


Se trata del Barber's 1833. Un Cheddar inglés, de vaca, con una maduración de 24 meses.

Es un queso de sabor muy intenso, pero al mismo tiempo suave y cremoso. Tiene una textura ligeramente crujiente porque durante su maduración se han desarrollado cristales de lactato de calcio.

Fabricado por la quesería inglesa Maryland, de Somerset (U.K.), perteneciente a la familia Barber. Esta familia ha venido fabricando queso desde principios del siglo XIX, y van ya por la sexta generación dedicada a la fabricación de queso.

Si os gustan los quesos curados y de sabor intenso, este queso es una muy buena opción. Yo lo compro en Carrefour al precio de 3,50€ los 200 g.

Lo dicho, solos o con queso, frescos o secos, los higos están igual de buenos...

Oktoberfest 2009

Comienza la Oktoberfest, o lo que es lo mismo, la fiesta de la cerveza de Múnich, y con la de este año van ya 176 ediciones.

Como siempre, empieza el primer sábado después del 15 de septiembre, por lo que este año comenzará mañana sábado 19 de septiembre y se prolongará durante 16 días hasta su clausura el domingo 4 de octubre.

La primera Oktoberfest se celebró en la ciudad bávara de Múnich (München, en alemán) en el año 1810, con motivo de la boda entre el príncipe Luis I de Baviera y la princesa Teresa de Sajonia-Altenburgo. En aquella ocasión la fiesta duró cinco días "nada más", del 12 al 17 de octubre, de ahí su nombre: Fiesta de Octubre. El motivo de que se haya adelantado su comienzo al mes de septiembre no es otro que la climatología, que suele ser más favorable este mes.

El lugar de celebración tradicional de esta fiesta es el conocido como Theresienwiese (Prado de Teresa), o simplemente wiesn, que es un campo que se encuentra situado justo al lado de la muralla de Múnich.


Debido al éxito de la primera edición, continuó celebrándose en años posteriores, hasta alcanzar la actual 176ª edición. El próximo año 2010 se alcanzarían las 200 ediciones de la fiesta si no hubiese sido por las guerras mundiales y otras desgracias que obligaron a cancelarla hasta en un total de 24 ocasiones.

La fiesta comienza con un desfile en el que los Wirte (propietarios de las cervecerías) llegan al Theresienwiese desde el centro de la ciudad en sus carros engalanados para la ocasión, portando los barriles de cerveza.





Encabeza la comitiva el alcalde de Múnich y el Münchner Kindl, que es el personaje que aparece en el escudo de la ciudad.


Una vez allí, a las 12 en punto, el alcalde de la ciudad abre a golpe de martillo el primer barril de cerveza en la carpa Schottenhamel, de la Spatenbräu, al grito de "O 'zapft is!", que significa "Ya está abierto".



Después se lanzan doce salvas de cañón, que es la señal que indica a los otros Wiesnwirte que pueden empezar a servir su cerveza. Normalmente es el presidente del land de Baviera el primero en beberse su maß (jarra de un litro). A partir de ese momento todo el mundo puede pedir su cerveza y empezar a beber.

Este desfile se celebró por primera vez en 1835, año en que se celebraban las bodas de plata de los príncipes, aunque no fue hasta el año 1950 cuando comenzó a celebrarse anualmente.

Éste es el aspecto que presentan algunas de las carpas:



Y no podíamos hablar de la Oktoberfest sin referirnos a una imagen que nos viene a todos (o a casi todos...) a la cabeza cuando oímos hablar de esta fiesta: las impresionantes camareras teutonas vestidas con el tradicional Dirndl (el traje femenino tradicional de Baviera) cargando con un tres o cuatro litros de cerveza en cada mano...


Y viendo a esta camarera me asalta una duda: ¿Las chicas también pedirán aquí una clara de limón?


A mí me da que no...jj

Yo, que aún no he tenido ocasión de asistir a esta gran fiesta de la cerveza, me conformaré un año más con asistir a la que anualmente organiza la Cervexaría O Moucho (Rúa da Concordia, 17, sótano, Ourense, Galicia, Spain), en la que se podrá degustar, después de algunos años de ausencia, la auténtica Spaten de barril acompañada, como no, de salchicha alemana, puré de patata y chucrut.


Hoy en día la Oktoberfest de Múnich se ha convertido en la fiesta popular más grande del mundo, con más de seis millones de visitantes provenientes de todos los rincones del mundo. Si sois uno de esos afortunados, quien sabe, quizá podáis compartir una rubia con otra rubia...


¡¡¡Prost!!!

¡¡¡Que vienen las suecas!!!

¿Quién no recuerda aquellas películas sesenteras y setenteras con "las suecas" invadiendo las playas de la Costa del Sol? Los más jóvenes probablemente no sabrán de qué estoy hablando (a no ser que sean aficionados a las películas del Cine de Barrio, claro...jj), e incluso a los no tan jóvenes, como yo, se nos quedan bastante atrás...

Por aquel entonces "las suecas" eran todas las extranjeras, de Suecia o de cualquier otro sitio, que llegaban a España con sus minifaldas y sus piernas al aire, y que además ¡¡bebían y fumaban!!. Tomaban el sol en bikini haciendo que a más de uno se le revolucionaran las hormonas, y normalmente se hacía la vista gorda ante estos casos de "provocación" y de "falta de decoro" porque, en definitiva, el turismo procedente de Europa proporcionaba pingües beneficios a un país en el que no sobraba nada.

En medio de estas circunstancias políticas y sociales, surge otra figura ya mítica: el macho español, macho ibérico o, como se puede ver en este ejemplo, el celtíbero español:



Estas imágenes pertenecen a la película Manolo la nuit, dirigida por Mariano Ozores en 1973. Cinco años antes, Pedro Lazaga dirigía El turismo es un gran invento, a la que pertenecen estas imágenes:



El mismo Mariano Ozores había dirigido ya un año antes a otro de nuestros actores míticos de esta época: José Luis López Vázquez haciendo el papel de ligón de playa en la película Operación Cabaretera:



Y todo esto a qué viene?

Cuento todo esto por otra invasión de suecas y de suecos, pero esta vez a nivel mundial: Ikea.

Pero no, no voy a hablar de los muebles y demás accesorios para el hogar que se pueden encontrar en estas macrotiendas, sino de la tienda de productos suecos que se encontraba a la salida, y de los productos que allí compré.

Evidentemente, lo primero que busqué fue la cerveza, y algo había:


Solo tenían una en botella: la Old Gold fabricada por la Spendrups Bryggeri AB, cuya oficina principal se encuentra en la ciudad de Vårby. Se trata de una pilsen de 5% de alcohol. Muy suave y ligera, aunque con un claro amargor al final.

Las otras, en lata, son las Mariestads, también fabricadas por Spendrups después de comprar la marca en 1967. La Mariestads Export es una lager estilo Dortmunder, con algo más de cuerpo que la Old Gold, pero no mucho más. Su graduación es de 5,3%. La otra Mariestads Export que aparece en la foto es similar tanto en color, como en sabor, como en graduación alcohólica, por lo que deduzco que se trata de la misma cerveza pero en un envase diferente.

La última, la Stockholm Fine Festival Beer es otra lager producida por la Krönleins Bryggeri, (Appeltofftska Bryggeri AB). Esta cervecería fue fundada en 1836 en la ciudad de Halmstad, y pertenece en su totalidad a la familia sueca Krönlein desde la década de 1920. La cerveza es muy suave y muy ligera, con una graduación alcohólica también de 5,3%.

Aparte de las cervezas, aproveché también para comprar otros productos suecos, como este concentrado de arándanos, de la marca Hafi:



También compré el queso Wästgöta Kloster, fabricado por la Arla...


... y un salchichón de reno, aunque la proporción de carne de reno es sólo del 17% (el resto es carne de cerdo):


Aún no he tenido ocasión de probar estos tres productos porque aún tengo bastante queso en la nevera, y aún no he acabado los salchichones "exóticos" (canguro, faisán con cognac y otro de cerdo pero curado con ceniza) que me compré en un puesto del mercadillo medieval de las fiestas de Ourense, pero ya había probado con anterioridad el salchichón de reno, porque había sido uno de los "souvenirs" que me había traído de mi viaje a Noruega de hace unos años.

En fin, si la próxima vez que vayáis a Ikea os apetece hacer una parada en la tienda de productos suecos, aquí podéis echar un vistazo a los productos que venden, que no sólo de muebles viven los suecos (y las suecas...)

Cake de calabacín

Estos días me han regalado un montón de calabacines. Mis padres renunciaron a plantarlos hace ya unos años, y no porque no diesen fruto, sino más bien todo lo contrario: daban tantos calabacines que al final acabábamos hartos y había que regalarlos para que no se echasen a perder. Además, cometíamos el fallo de dejarlos crecer una barbaridad, con lo que era necesario deshacerse de las semillas duras y de la fibra esponjosa que las recubre, y el peso final del calabacín era el mismo que si hubiese sido recogido unos días antes.

El caso es que, a pesar de no haber plantado calabacines durante años y de no haberlos comprado nunca (I swear), es raro que durante estas fechas no falte algún calabacín en la nevera. Las recetas que más se suelen hacer son las habituales: crema de calabacín, calabacín frito (rebozado simplemente con harina de garbanzo, como nos propone delokos, está muy bueno). Pero la que más veces hago es este cake de calabacín.


La utilización de hortalizas (e incluso legumbres) en la elaboración de recetas dulces no es nada novedoso, solo hay que recordar el famoso cabello de ángel, que se hace con una calabaza del mismo nombre. Suelen utilizarse zanahorias, calabazas, habas o azukis, como en el delicioso brownie de azukis que ya presenté una vez.

Esta receta está sacada del libro Repostería y Pastelería (Espasa Calpe, 1991), de Isabel Maestre, y del que ya puse más de una receta.


El origen del calabacín (Cucurbita pepo) no está muy claro. Algunas fuentes apuntan a que es originario de Asia y otras a que procede de América, y que fue introducido en Europa por los españoles. Lo que sí se sabe es que era ya consumido por los caldeos, los egipcios, los griegos y los romanos, y que los árabes tuvieron bastante que ver en su difusión por todo el área del Mediterráneo, con lo que la teoría del origen americano queda un poco en entredicho...

Imagen sacada de cultivar.net

Tiene un alto contenido de agua (93%), es rico en minerales, sobre todo potasio, vitamina C y β-caroteno.

Cake de calabacín


INGREDIENTES:
- 225 g. de harina
- 225 g. de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de Royal
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- 3 huevos
- 1,25 dl. de aceite de girasol
- La ralladura de un limón
- 250 g. de calabacín rallado con su piel
- 100 g. de pasas maceradas en ron
- 100 g. de nueces picadas
- Semillas de calabaza para decorar


PREPARACIÓN:
1- Batir los huevos y el azúcar hasta obtener una crema de color pálido.

2- Añadir las especias, aceite de girasol y harina. Mezclar bien.

3- Rallar el calabacín con su piel y mezclar con todo lo anterior.

4- Añadir, por último, las pasas y las nueces.

5- Verter la mezcla en un molde redondo previamente engrasado y enharinado. Echar por encima las semillas de calabaza.

6- Cocer en horno precalentado a 200ºC durante unos 45 minutos o hasta que esté cocido. Comprobar la cocción con un palillo o una aguja, que deberá salir limpia.


PUNTUALIZACIONES:
- En lugar de vainilla en polvo, yo utilizo azúcar vainillado. Para ello pongo 220 g. de azúcar + un sobre de azúcar vainillado.

- La autora de la receta propone cocer el cake durante 30 minutos a 200ºC. En mi horno no es suficiente, por lo que cada cual pruebe hasta que esté bien cocido.

- Las semillas de calabaza son una aportación personal a la receta. Creo que encajan muy bien con este cake.

- No es necesario remojar las pasas en ron. Si no se hace, es conveniente pasarlas por harina antes de añadirlas a la mezcla para que se distribuyan uniformemente por todo el cake y no se vayan al fondo.


Si os pasa como a mí y no sabéis qué hacer con tantos calabacines, dadle una oportunidad a este cake. Es una manera diferente de comer esta hortaliza...