martes, 14 de julio de 2009

Vídeo resumen Taller de elaboración de queso D.O. Arzúa-Ulloa

Ayer me encontré en mi correo con la agradable sorpresa de que se me había enviado un vídeo que resume el Taller de elaboración de quesos de la D.O. Arzúa-Ulloa que tuvo lugar en la quesería Agro Despensa, situada en el pequeño pueblo de Murgás (concello de Touro, A Coruña), y al que tuve la suerte de poder asistir hace ya algo más de cuatro meses, en compañía de otros editores de blogs.

Este taller formaba parte de las actividades programadas para la 34ª edición da Festa do Queixo, que tuvo lugar en Arzúa los días 13, 14 y 15 de marzo de 2009. Este vídeo fue grabado el sábado 7 de marzo, el mismo día que comenzaban las actividades relacionadas con la fiesta. A la espera de la edición del vídeo oficial, que parece ser que se va a demorar un poco, aquí pongo éste realizado por Pablo Javier Damonte, de El sur se mueve, a modo de aperitivo:



Es díficil resumir en 15 minutos una jornada tan intensa, pero queda bastante bien reflejado todo lo que ocurrió aquel día.

Gracias Pablo Javier por enviármelo y Pablo Alejos por recordármelo.

Un saludo.

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